Oggi parliamo di: vitamine!
L’importanza di una dieta corretta.
12 Marzo 2021
L’effetto degli antibiotici sul microbiota.
12 Marzo 2021
LE PILLOLE DEL PROF. DE LACTIS.
Le vitamine sono micronutrienti essenziali la cui assunzione è fondamentale per il nostro organismo.
Svolgono un ruolo importante nella regolazione di molte reazioni chimiche che, avvengono nel nostro organismo e che sono fondamentali per la nostra vita. In particolare, forniscono energia all’organismo e ne assicurano il rinnovo cellulare.
In base al tipo di vitamina, queste sono utili per stimolare il metabolismo energetico, supportare le difese immunitarie e favorire la crescita e lo sviluppo dei bambini.
Avendo funzioni e strutture chimiche diverse tra loro, le vitamine sono classificate in due grandi gruppi: idrosolubili (vitamina C e vitamine del gruppo 
e liposolubili (vitamine A, E, D, K).
A parte alcune eccezioni (come la vitamina D), le quantità di vitamine prodotte dal nostro organismo sono irrisorie e generalmente insufficienti per coprire i nostri reali fabbisogni; proprio per questo devono essere assunte regolarmente nella dieta quotidiana, in quantità che, variano a seconda della tipologia di vitamina.